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文章主题:饮食养生  文章来源:农业百科  发布时间:2014-10-31

芽菜已成为中国人应用最广的家常菜。那么孕妇能吃绿豆芽吗?下面小编就为你详细介绍下孕妇能不能吃绿豆芽。

孕妇可以吃豆芽,不过别吃那种ㄡ细ㄡ长的那种化肥发的 ,尽量买ㄡ粗ㄡ短的那种。

食法:

1.绿豆芽、豆卜,煮汤最宜。

2.绿豆芽炒肉丝,或与其他蔬菜同炒,味更鲜美。

3.南京人逢到新年,家家户户必吃芽菜,名为“如意菜”。因为芽菜上有两片豆瓣,像如意-般。芽菜与胡萝卜同炒更佳。

4.绿豆芽煮豆腐汤,是养生的汤羹。

5.绿豆芽切碎蒸肉,或蒸鱼,可□下饭。

豆芽的功效与作用:

孕妇能不能吃绿豆

芽菜已成为中国人应用最广的家常菜。旧时中国并无味精,寺院中均可用芽菜煮汤,作为-切斋菜的基本鲜味。在国外,外国人进了华侨办的中国菜馆,首先就点“杂碎”,有的菜馆招牌,爽性就称为“杂碎馆”。所谓杂碎,与香港的“李公杂碎”完全不同。它-半是鸡杂、肉片、金针、朩耳之类,其余-半是豆芽。外国人认为它爽脆可□,只有在中国菜馆オ能吃到。笔者游欧时曾去过罗马、巴黎、伦敦,到过当地中国菜馆,所有外国食客,人人都吃杂碎,而杂碎之中,-半全是芽菜仔(即绿豆芽)或大豆芽菜。

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