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文章主题:民俗文化  文章来源:农业百科  发布时间:2015-11-02

胡椒别称白胡椒、黑胡椒等,为胡椒目胡椒科胡椒属木质攀援藤本植物,原产东南亚,现广植于热带地区,辣椒别称辣子、辣角、牛角椒、红海椒、朝天椒等,为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物,下面我们就一起来看一看胡椒和辣椒的区别有哪些吧!

胡椒和辣椒的科属区别

1、胡椒:胡椒为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、胡椒目、胡椒科、胡椒属木质攀援藤本植物。

2、辣椒:辣椒为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

胡椒和辣椒的形态区别

辣椒的功效与作用

1、胡椒:胡椒茎、枝无毛,节显著膨大,常生小根。叶厚,近革质,阔卵形至卵状长圆形,稀有近圆形,花杂性,通常雌雄同株,花序与叶对生,短于叶或与叶等长,总花梗与叶柄近等长,浆果球形,成熟时红色,未成熟时干后变黑色,花期6-10月。

2、辣椒:辣椒高40-80厘米,茎近无毛或微生柔毛,分枝稍之字形折曲,叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状,花单生,果实长指状,顶端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后成红色、橙色或紫红色,味辣,花果期5-11月。

胡椒和辣椒的产地区别

1、胡椒:胡椒原产东南亚,中国台湾、福建、广东、广西及云南等省区均有栽培,印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。

2、辣椒:辣椒原产于中拉丁美洲热带地区,原产国是墨西哥,在中国主要分布在四川、贵州、湖南、云南、陕西、河北省和内蒙古等地。

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