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文章主题:食用菌种植技术  文章来源:农业百科  发布时间:2016-07-13

大家知道冬菇是什么吗?了解它的功效与作用吗?冬菇是一种菌类食材,其营养价值特别高,为了让大家更好的了解它,今天我会对它做一个专门的介绍,在告诉大家冬菇是什么同时,也会告诉大家冬菇的功效与作用有哪些。

冬菇是什么 冬菇的功效与作用

1、冬菇是什么

冬菇其实就是人们常吃的香菇,是人们对香菇的一种别称,它是菌类食材中的精品,可以鲜食,也可以加工成干货以后出售,人们食用干的冬菇时可以用清水泡发,然后再按自己的需要去具体烹调。

经济作物的作用与功效

2、冬菇能延缓衰老

冬菇是一种可以延缓衰老的食材,它含有一些天然物质,对人体内的过氧化氢有很好的清除作用,而过氧化氢又是导致人类衰老的一个重要存在,因此平时食用冬菇,可以减少多种衰老症状的发生,也能延长寿命。

3、冬菇能降压防癌

降压防癌也是冬菇的重要功效之一,冬菇中含有要核糖核酸,它们都是天然的抗癌成分,能抑制癌细胞的生成与再生,平时食用能减少癌症的发生机率,另外冬菇中还含有酪氨酸和胆碱等多种微量物质,这些物质可以软化血管,也能清除胆固醇,能起到良好的降压和降脂作用,对中老年高发的中风和冠心病有出色的预防功效。

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