您的位置:首页 > 生活频道 > 蔬菜知识 >

白金会平台

文章主题:蔬菜知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-24

莴笋是生活中常见的绿色菜品,它口感脆嫩,营养丰富,是人们餐桌上的常客,那么你们知道吃莴笋 的好处是什么吗?了解过吃莴笋的坏处吗?事物都有它的两面性,吃莴笋也不例外,也是好处与坏处并存的,下面我带大家去具体看一下吃莴笋叶有什么好处有哪些。

吃莴笋叶有什么好处

莴笋叶子能吃么?答:不但可以吃,而且其营养价值较之于莴笋茎有过之而无不及。叶比其茎所含胡萝卜素高出72倍多,维生素b1是2倍,维生素b2是5倍,维生素c4是3倍,因此有不少人将莴笋叶丢弃不吃,实在可惜。

吃莴笋叶

吃莴笋能预防痛风

预防痛风是人们吃莴笋的最大好处之一,因为莴笋中微量元素钾的含量比较高,它能中和人体内多余的钠,可以抑制尿酸的生成,也能加快尿酸的排出,而尿酸数量过高又是发生痛风的重要诱因,因此平时多吃一些莴笋就能减少痛风的发生机率。

吃莴笋能利尿也能通乳

利尿也是人们吃莴笋的最大好处,它能维持人体内水电解质的平衡,能加快人体内水分的排出,对身体浮肿和小便不利都有很好的缓解作用,另外产后少乳的女性也适合吃莴笋它能起到不错的催乳功效。吃莴笋还能预防便秘它所含有的植物纤维可以加快肠道运动,促进大便的生成与排出。

莴笋叶怎么吃

莴笋叶蘸黄豆酱吃,非常清爽可口,水分够足,味道鲜而质朴。不要用开水焯,会破坏营养结构。只需用水冲洗一下即可,不骗你,真的好吃。对了,最好是用黄豆酱因为这种酱有种甜味而别的酱是没有的,当然蘸别的酱也可以,只是味道同小编形容的比起来的话实在是会有差距。

新鲜冬笋怎么保存效果好
新鲜冬笋怎么保存效果好
冬笋素有蔬中一绝的美誉,和春笋、夏笋相比其品质最佳,营养最高,含有丰富的胡萝卜素、维生素b1和b2、维生素c等营养成分,食用能帮助消化和排泄,起到减肥、预防大肠癌的作用...
食用菌的营养价值你知多少
食用菌的营养价值你知多少
食用菌的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。下面我们具体了解一下菌类的营养价值有哪些方面。 碳水化...
草菇如何存放,草菇如何清洗
草菇如何存放,草菇如何清洗
草菇是大家平时最喜欢吃的一种蔬菜,它营养丰富,保健功效出色,而且能制成多种味道不同的菜品,但是很多人在购买草菇以后,在存放和清洗方面却遇到了很多困难,不是草菇出现...
荠菜怎么吃 荠菜的功效与作用有哪些
荠菜怎么吃 荠菜的功效与作用有哪些
荠菜又名鸡心菜、鸡脚菜、香荠菜、护生草。以嫩株作蔬菜供食。常用吃法是荠菜粥、荠菜包子、荠菜炒肉丝等。下面我们了解一下荠菜的功效与作用有哪些。 荠菜的养生功效 本品以...
菊花茶的功效与作用 菊花茶的冲泡方法
菊花茶的功效与作用 菊花茶的冲泡方法
菊茶是一种多年生的草本植物,它的花可以供人类观赏也可以入药,平时还可以直接用来泡水喝。下面我们了解一下菊花茶的功效与作用有哪些,了解一下菊花茶的冲泡方法。 菊花茶的...
吃油麦菜的好处 孕妇能不能吃油麦菜
吃油麦菜的好处 孕妇能不能吃油麦菜
油麦菜别称莜麦菜、苦菜等,为以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,口感极为鲜嫩、清香,营养丰富,其营养价值略高于生菜,下面我们就一起来看一看孕妇可不...
怎样凉拌苦瓜 拌苦瓜的做法技巧
怎样凉拌苦瓜 拌苦瓜的做法技巧
苦瓜也就是一般而言的凉瓜,是夏季利于解暑降温,解毒排水的食材之一。苦瓜味苦,通常凉拌的菜肴较少,比较美味的做法就是炒来吃。今天我们就给大家介绍的一道用苦瓜做的菜就...
白扁豆的功效与作用有哪些
白扁豆的功效与作用有哪些
白扁豆的功效与作用是什么呢?下面就跟随本站小编来了解一下白扁豆主要功效和实际作用以及如何购买与存储。 白扁豆有益气健脾的功效 白扁豆的补气效用不及人参、白术、黄芪等...
莲藕的营养价值及功效 莲藕的功效与作用
莲藕的营养价值及功效 莲藕的功效与作用
莲藕是莲的根茎部分,因其特殊的水域生长环境及其丰富的营养成分,莲藕无论在食用方面还是药用方面都拥有出色的功效与作用。 莲藕的营养成分 莲藕营养丰富,据资料介绍每100克...
油麦菜的功效与作用 油麦菜的营养价值
油麦菜的功效与作用 油麦菜的营养价值
油麦菜为菊科莴苣属植物,以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香,具有独特风味,而且营养价值非常高,下面我们就一...
野山菇的营养价值 野山菇的功效和作用
野山菇的营养价值 野山菇的功效和作用
野山菇通常是生长在海拔2000-4500米的原始森林里,生长环境无工业和生活污染,是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌。下面我们了解一下野山菇的营养价值,...
蕨菜吃了真的会致癌吗 厥菜真的能不能吃
蕨菜吃了真的会致癌吗 厥菜真的能不能吃
蕨菜食用部分是蕨类植物未展开的幼嫩叶芽,素有山菜之王的美称,产自深山,营养成分非常丰富,含胡罗卜素、维生素c及多种矿物质,可鲜吃,也可腌制后食用,下面我们就一起来看...
热点排行>>
图文阅读>>