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文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-07-07

吃柿子能清热止咳,还能调整理肠胃,提高肠胃的消化能力,对人类的消化不良与便秘以及痔疮等多种疾病有不错的预防功效。但吃柿子也是有讲究的,不是什么都能吃,也不是想吃多少吃多少。下面我们了解一下吃柿子的禁忌,了解一下吃柿子不能吃什么。

哪些人不能吃柿子

柿子这种水果虽然对人类身体有多种好处,但是却不适合所有人,那些患有慢性胃炎和排空延缓以及胃动力不足的人群,是不能吃柿子的,不然会加重胃部负担,让病情恶化,另外柿子这种水果是一种高糖水果,那些高血糖和糖尿病人群,也不能吃柿子,不能会让血糖快速升高,对病情控制不利。

吃柿子的禁忌

柿子不能与红薯、菠菜同食

红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石。

柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道,其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

总之,柿子有很多功效,吃它也有很多好处,但吃柿子的禁忌也不少,望大家要科学吃,合理吃,否则会对身体造成伤害。

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