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文章主题:水果知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-11

如何判断西瓜成熟还是不成熟呢?对于西瓜成熟度的判断,是在选购西瓜、西瓜田间收获都不可缺少的技术,下面就西瓜成熟度的判断技术简述如下:

果实性状观察法

果实成熟后-般果皮坚硬光滑具有光泽,果皮花纹清晰,呈现本品种固有的熟瓜皮色。果实脐部(花冠脱落处)和果蒂(果柄着生处)部位向里收缩、凹陷,果实着地部分转黄粗糙,果柄刚毛稀疏变黄不显,即为熟瓜。另外,与果实同节或前面-节卷须枯萎,也可作为果实成熟的标志,不过因植株长势强弱而有变化。如在西瓜-栽多熟中,笫-、ニ茬瓜收瓜期茎叶生长旺盛,果实虽已成熟,但卷须并不-定枯萎。笫三茬瓜的茎叶长势衰败,卷须虽已枯萎,果实也未必成熟。因此,应结合其他条件综合判断。

弹瓜听声法

成熟的果实用手抚摸瓜面有光滑感,用手指弹瓜发出“嘭嘭”的浊音,未成熟的瓜发出的声音是“噔噔”的实音,如果发音“噗噗”则是过熟瓜。应注意的是,结果期雨水较多时,弹瓜后听到的声音虽是实音,但瓜却是熟的。此外,有些紧皮品种,果实成熟后用手指弹仍是“噔噔”的实音应区别对待。

标记法

西瓜自开花至成熟,在同一环境条件下大致都有一定的天数。如庆农5号为32天,京欣8号为35天,庆农6号为33天,京欣7号为32天,京欣2号为28天。一般早熟品种从开花到成熟需30-35天,晚熟品种需35-40天。同一品种,头茬瓜较二茬瓜晚熟3-5天。对同一时期内坐的瓜胎立一标记,可参照该品种果实的发育期计日收瓜,漏立标记者可参考坐瓜节位和瓜的形态采收。这种方法对生产单位收瓜十分可靠。但由于不同年份气候有差异,使瓜的生长期略有不同。如果按积温计算更为可靠,如蜜宝的发育积温约为1000℃。

对于不能准确判断者,在生产实践中不断积累经验,琢磨常见西瓜品种老熟瓜的性状表现,结合当季气温、日照情况,用“眼看、耳听、手托”等多种手段综合判断,不断增加对判断熟瓜的“感觉”,方能熟能生巧,熟练掌握。

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